Ingyenes egészséges és finom desszertek főzőiskola videója és receptje

Töltött batyú, táska

Hozzávalók (száraz alapanyagok)

• 15 dkg kölesliszt
• 10 dkg cirokliszt
• 10 dkg barnarizsliszt
• 5 dkg mandulalizst
• 1 csipet só
• 1 teáskanál szódabikarbóna

Az alábbi alapanyagokat összekeverem alaposan egy keverőtálban, majd megvárom hogy bezselésedjen:

• 1 evőkanál citromlé
• 4 púpos evőkanál útifűmaghéj
• 4 evőkanál oliva, repce, napraforgó olaj ami van
• 6 dl víz
• 8 dkg zabpehelyliszt

Elkészítés

A száraz és a bezselésedett alapanyagot összekeverem hogy gyúrható állagú legyen.

1. Kinyújtom kb. fél centis vastagságúra.
2. Majd ezután kb. 7 cm-s kockákra felvágom.
3. A közepébe evőkanál szilvalekvárt teszek (ez nem folyós a kemény állagú mert 3 napig üstben főzik.
4. Felhajtom a széleket és középen összecsiptetem, amivel egy batyut kapok.
5.  Végül lehet háromszögre is hajtani.

Ezután sütőbe teszem előmelegített 180 fokra és itt 20 percig sütöm, majd 160 fokra veszem és még további 20 percig sütöm.