Általános heti menü

Fogyasztási figyelmeztetés és javaslat   Minden ember különböző állapotú, nincs két egyforma eset. Az esetek igen eltérőek lehetnek – más az életkor, a testsúly, a napi fizikai vagy szellemi aktivitás, a személyiség, a környezeti hatások és a panaszok is. Éppen...

A modern életmód és az endometriózis, fájdalmas menstruáció, ciszták, miómák kialakulásának összefüggései táplálkozási szempontból

Ebben a részben a fenti betegségek kiváltó okait, az endometriózist, annak tüneteit mutatom be, illetve elmagyarázom, hogy miként lehet elérni a természetes, egészséges és „normális” menstruációt.  „Az ember étrendjének minden egyes alkotórésze hatással van...

Makrobiotikus konyha felszerelése

Ebben a részben bemutatom a makrobiotikus konyha felszerelését. Sokan szoktak kérdezni a különböző eszközökről, így hát azt gondolom, hogy egy alapozó tanfolyamban helye van ennek a témának is. A könnyebb érthetőség végett az anyagot megtudod nézni videón is, de annak...

Vágási és főzési módok

Ebben a részben elmagyarázom azokat a főzési és vágási módokat, amelyeket a tanfolyami ételek készítésénél felhasználunk. Elképzelhető, hogy sokaknak ismerős lesz néhány (vagy akár mind), de biztos lesznek olyanok is akiknek segítséget fognak nyújtani ezek a kis...

A makrobiotika alapjai

A makrobiotikus táplálkozás alapjai, alapfogalmak Ebben a részben megismered azokat a fő elveket, amelyeket használni fogunk az egész tanfolyam során a HETI MENÜBEN. Két alapvető erő van jelen földi életünk sok területén: az összehúzó (jang) és a széttartó...

Bevezetés a makrobiotikába

Azt gondolom, hogy fontos legalább alap szinten tisztában lenni néhány fontos dologgal a makrobiotikával kapcsolatban. Ezért röviden írok a történelméről, illetve ennek a tudománynak a filozófiájáról és gondolkodásmódjáról. Rólam Sebestyén Szilvia vagyok, 62...

Bevezetés

Nehéz volt rászánni magam erre a munkára, hiszen nincs két egyforma ember, nincs két egyforma eset, tehát nincs két egyforma étrend sem. Mégis az segített a döntésemben, hogy rengeteg nőtársam van hasonló helyzetben, amiben magam is voltam 46 éves koromig, amíg nem...

Itt kezd!!!

Kedves leendő makrobiotikus társam! Köszöntelek azok táborában, akik tudatosan akarnak tenni a saját (és családjuk) egészségéért.  Ezt az online tanfolyamot 15 év szakmai tapasztalata alapján úgy állítottam össze, hogy minél gyakorlatiasabb, és a lehető...